Conheça as 5 Pimentas Mais Fortes do Mundo

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Conheça as 5 Pimentas Mais Fortes do Mundo

Para medir qual é a pimenta mais forte do mundo é utilizada a “Escala de Scoville” (ou “Unidades de Calor Scoville”, na tradução do termo em inglês “Scoville Heat Units” – SHU) é utilizada para medir o grau/nível de ardência e pungência das pimentas.

 Para você ter como base a pimenta malagueta tem uma pungência de 60.000 a 100.000 SHU e a pimenta dedo de moça tem uma pungência de 5.000 a 15.000 SHU.

Confira o Ranking:

 1 – ) CAROLINA REAPER (2.200.000 SHU)

CAROLINA REAPER

A CAROLINA REAPER foi classificada como a pimenta mais quente do mundo pelo Guinness World Records de acordo com testes de 2013, com média de 1.569.300 milhões SHU na escala Scoville, com níveis de pico de mais de 2.200.000 milhões SHU. Ela também é chamada de “HP22B” (nome científico) é originária de Fort Mill, Carolina do Sul (EUA), criada por Ed Currie, um cultivador de pimentas americano.

Essa pimenta é tão forte, que o uso de luvas são obrigatórias. Se não for devidamente manipulada, pode danificar temporariamente o tecido da pele e olhos.

2 – ) TRINIDAD MORUGA SCORPION (2.009.231 SHU)

trindad

A pimenta leva o nome em razão de sua origem, o distrito de Moruga, em Trinidad e Tobago. Segundo o Instituto da Pimenta da Universidade do Estado do Novo México, a pimenta atingiu 2.009.231 unidades na Escala de Calor de Scoville.

3 – ) 7 POT DOUGLAH (1.853.936 SHU)

7-pot-douglah

Também é conhecida como “7 Pod Douglah” e “Chocolate 7 Pod”, por ser uma pimenta de cor marrom. Além de ser a terceira mais forte do mundo pela escala de Scoville, é considerada uma das que possuem o melhor sabor.

4 – ) TRINIDAD SCORPION BUTCH T (1.463.700 SHU)

TRINIDAD SCORPION BUTCH T

Uma pimenta cultivada na cidade de Morisset, cerca de 120 quilômetros ao norte de Sydney, na Austrália, chamada de trinidad scorpion butch T (algo como o escorpião machão de Trinidad), ela leva um ano para estar pronta para a colheita e atinge 1,463 milhão na escala Scoville.

5 – ) NAGA VIPER (1.349.000 SHU)

naga viper

É uma pimenta rara, Naga Viper foi criada na Inglaterra pelo agricultor Gerald Fowler. É uma instável combinação híbrida de três pimentas, criada a partir da Morich Naga , a Bhut Jolokia e Trinidad Scorpion.

Eai, se arrisca?

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